El área de Producción en una empresa alimentaria desempeña un papel crucial al liderar la eficiente fabricación y procesamiento de productos. En términos generales, se enfoca en la gestión operativa y la mejora continua de los procesos productivos.

Específicamente, se distingue por su capacidad para planificar y supervisar la producción, asegurando la calidad y cumplimiento de estándares sanitarios en la elaboración de alimentos. Además, implementa estrategias para optimizar la eficiencia y reducir desperdicios en el proceso de fabricación.